selimut pisang
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- Bahan kulit:
- 100 gram margarin
- 50 gram tepung gula
- 1/4 sendok teh garam
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 1 kuning telur
- 1 sendok makan air es
- Bahan isi:
- 2 buah pisang raja, tumis dengan 1 sendok makan margarin, belah dua, potong-potong 3 cm
- 25 gram kacang tanah sangrai, dicincang kasar
- 25 gram cokelat masak pekat, diserut
- Bahan olesan:
- 1 kuning telur
- 15 gram wijen putih
Cara Pengolahan :
- Panaskan oven 180 derajat Celsius.Kulit : aduk rata bahan kulit dengan garpu.
- Giling tipis adonan. Potong 8 x 10 cm.
- Ambil selembar kulit. Tabur kacang dan cokelat. Letakkan pisang. Lipat 2. Tekan-tekan sisi kiri kanan dengan garpu.
- Oles kuning telur. Tabur wijen. Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat celsius.
Untuk 12 buah