perkedel tempe teri nasi
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 300 gram tempe, potong-potong, goreng berkulit, tumbuk kasar
- 50 gram teri nasi, seduh, goreng kering
- 1 putih telur
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 1/4 sendok teh gula pasir
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 3 buah cabai merah
- Bahan pencelup :
- 1 butir telur, dikocok lepas
Cara Pengolahan :
- Aduk rata semua bahan dan bumbu halus.
- Bentuk oval dan pipih.
- Celupkan ke kocokan telur. Goreng sampai matang.
Untuk 18 buah