cake jahe aroma jeruk
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 30 gram tepung maizena
- 150 ml air jahe (direbus dari 75 gram jahe, dimemarkan + 200 ml air)
- 150 gram margarin
- 150 gram gula pasir halus
- 3 butir telur
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 sendok makan kulit jeruk lemon
- 1 sendok teh air jeruk lemon
Cara Pengolahan :
- Larutkan tepung maizena di dalam air jahe. Sisihkan.
- Kocok margarin dan gula sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan campuran tepung terigu dan baking powder sambil dikocok rata.
- Tambahkan sisa campuran tepung. Aduk rata. Tuangkan larutan maizena. Aduk rata.
- Tambahkan kulit dan air jeruk lemon. Aduk rata.
- Tuang ke cetakan muffin yang diberi cup kertas. Tabur gula kasar. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
Untuk 15 buah