MOHO PISANG

By retno, Kamis, 1 Desember 2011 | 10:28 WIB
MOHO PISANG (retno)

moho pisang

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
  2. Bahan biang:
  3. Bahan:

Cara Pengolahan :

  1. Aduk biang. Diamkan 30 menit.
  2. Aduk tepung beras, tepung terigu, dan biang. Tambahkan pisang dan air sambil diuleni sampai rata. Diamkan 60 menit.
  3. Tambahkan gula merah dan garam. Uleni sampai gula hancur.
  4. Tambahkan santan. Keplok-keplok 15 menit. Diamkan 50 menit.
  5. Buat takir di daun pandan besar.
  6. Tuang adonan setinggi takir. Kukus 20 menit dengan api besar.

Untuk 18 buah