cake kentang kukus fruit mix
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 225 gram margarin
- 200 gram gula pasir halus
- 150 gram kentang kukus, dihaluskan
- 5 butir telur
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram fruit mix (ceri merah, ceri hijau, kismis)
- 50 ml santan instan
Cara Pengolahan :
- Kocok margarin dan gula sampai lembut. Tambahkan kentang. Kocok rata.
- Masukkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung sambil diayak dan diaduk rata.
- Tambahkan tepung sambil diayak dan diaduk rata.
- Tambahkan fruit mix dan santan. Aduk rata.
- Tuang ke loyang 20x20x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik. Kukus 60 menit di panci pengukus yang telah dipanaskan lenih dahulu sampai matang dengan api sedang.
Untuk 20 potong