cup cake cokelat
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 5 kuning telur
- 2 putih telur
- 1 sendok teh sp
- 60 gram gula pasir
- 40 gram tepung terigu protein sedang
- 15 gram cokelat bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 25 gram margarin, dilelehkan
- 25 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
- Isi:
- 50 gram selai nanas
- 50 gram cokelat masak pekat, diparut kasar
Cara Pengolahan :
- Kocok telur, SP, dan gula sampai mengembang,
- Masukkan tepung, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Tuang campuran margarin dan cokelat masak pekat. Aduk rata.
- Tuang adonan ke cetakan muffin yang sudah dialasi cup kertas hingga memenuhi 1/2 tinggi cetakan.
- Kukus 5 menit api sedang di dalam panci pengukus yang sudah dipanaskan lebih dahulu.
- Tambahkan isi. Tutup lagi dengan adonan. Kukus 15 menit sampai matang.
Untuk 11 buah