BRONIS ROTI TAWAR

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 75 gram margarin
• 175 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
• 50 gram roti tawar tanpa kulit, dipotong - potong
• 3 butir telur
• 225 gram gula pasir
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram cokelat bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 50 gram kacang tanah, dicincang kasar

Cara Pengolahan :

1. Panaskan oven 180 derajat Celsius. Lelehkan margarin. Masukkan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Tambahkan potongan roti tawar. Blender sampai halus. Sisihkan.
2. Kocok telur dan gula sampai kental. Masukkan campuran cokelat. Kocok rata.
3. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
4. Tambahkan sebagian kacang tanah. Aduk rata.
5. Tuang ke dalam loyang ukuran 10x30x4cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Taburkan sisa kacang.
6. Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat Celcius.

Untuk 16 potong