botok telur puyuh
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 300 gram tahu putih, dihaluskan
- 25 gram petai cina
- 5 buah telur puyuh, direbus
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 2 buah cabai merah, dicincang
- 2 lembar daun salam, dipotong-potong
- Bumbu halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 2 cm lengkuas
- 1/4 sendok teh garam
Cara Pengolahan :
- Aduk rata. Bungkus tum.
- Kukus sampai matang.
Untuk 5 bungkus