kue kering fruit mix
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 225 gram margarin
- 100 gram gula palem
- 75 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 1 kuning telur
- 400 gram tepung terigu protein sedang
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh bumbu spekuk
- 50 gram kismis, dipotong-potong, direndam air panas, tiriskan, keringkan
- 100 gram ceri merah dan hijau, dipotong-potong, direndam air panas, tiriskan, keringkan
- 50 gram kacang mede, dicincang, disangrai
Cara Pengolahan :
- Kocok magarin, gula palem, dan gula pasir 30 detik sampai rata.
- Tambahkan telur sedikit – sedikit sambil dikocok rata.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan bumbu spekuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan kismis, ceri, dan kacang mede. Aduk rata.
- Giling setebal 0,5 cm. Potong panjang 2x7 cm.
- Letakkan di loyang yang dioles margarin. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat celsius sampai matang.
Untuk 800 gram