tahu kuning berkuah
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 8 buah tahu kuning utuh
- 800 ml santan dari butir kelapa
- 2 buah cabai merah besar, masing-masing dibelah 2 bagian, dibakar
- 1 sendok makan kecap manis
- Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm kencur
- 3 butir kemiri
- 1 sendok teh ketumbar
- 2 cm kunyit
- 2 sendok teh garam
Cara Pengolahan :
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
- Tambahkan santan, cabai merah, dan kecap manis. Rebus sampai mendidih.
- Masukkan tahu. Masak sampai meresap.
Untuk 8 porsi