cake jahe ceri
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 275 gram margarin
- 250 gram gula pasir halus
- 5 butir telur
- 275 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram tepung maizena
- 50 ml air jahe (dari rebusan 100 gram jahe digeprak, direbus dengan 100 ml air dengan api kecil sampai air menjadi 50 ml)
- 1 sendok teh jahe bubuk
- Topping:
- 100 gram ceri merah, dipotong 1/2
- 100 gram ceri hijau, dipotong 1/2
Cara Pengolahan :
- Panaskan oven 180 derajat Celsius.
- Kocok margarin dan gula sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian terigu sambil dikocok rata.
- Tambahkan sisa tepung dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.
- Tambahkan air jahe dan jahe bubuk. Aduk rata.
- Tuang ke loyang bulat diameter 22 cm tinggi 7 cm yang dialas kertas dan dioles margarin. Tata ceri di atasnya.
- Oven 50 menit dengan suhu 180 derajat celsius.
Untuk 20 potong