LAPIS LEGIT ROLL

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 150 gram margarin
• 4 butir telur
• 80 gram gula pasir halus
• 1 1/2 sendok teh sp
• 35 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh bumbu lapis legit

Cara Pengolahan :

1. Panaskan oven dengan api atas.
2. Kocok margarin sampai putih 15 menit. Sisihkan.
3. Kocok telur, gula pasir halus, dan SP sampai mengembang.
4. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan bumbu lapis legit sambil diayak dan diaduk rata.
5. Tuang ke dalam kocokan margarin sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Bagi adonan menjadi 3 bagian.
6. Lapisan I: tuang 1 bagian adonan ke loyang 26 x 26 x 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 5 menit dengan api atas.
7. Lapisan II: tuang 1 bagian lagi ke atas lapisan ke-1. Tabur kenari cincang. Oven 5 menit dengan api atas.
8. Lapisan III: tuang bagian terakhir ke atas lapisan ke-2. Oven 5 menit dengan api atas. Angkat.
9. Oles kue dengan 50 gram selai aprikot. Gulung dan padatkan.

Untuk 20 potong