GETUK LINDRI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 1 kg singkong, dikupas
• 1/2 sendok teh garam
• 50 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh cokelat pasta
2. Bahan taburan:
• 1/2 butir kelapa setengah tua, diparut kasar
• 1/4 sendok teh garam
• 1 lembar daun pandan

Cara Pengolahan :

1. Kukus singkong sampai lunak dan matang.
2. Panas-panas, haluskan singkong dengan garpu. Tambahkan gula pasir. Aduk asal rata.
3. Bagi 2 bagian, satu bagian ditambahkan cokelat pasta. Sisanya dibiarkan putih.
4. Giling di gilingan getuk lindri. Setelah keluar, gulung lalu potong-potong.
5. Kukus bahan taburan. Sajikan getuk dengan kelapa kukus.

Untuk 16 potong