rujak donggala
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 60 gram kol, diiris tipis
- 60 gram taoge
- 50 gram kacang tanah, digoreng untuk taburan
- 100 gram kedondong, dipotong tipis lebar
- 100 gram mangga muda, dipotong tipis lebar
- 100 gram pepaya mengkal, dipotong tipis lebar
- Bahan saus:
- 2 buah cabai merah, dihaluskan
- 3 buah cabai rawit merah, dihaluskan
- 85 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 300 ml air matang
- 2 sendok teh cuka
Cara Pengolahan :
- Aduk bahan saus sampai rata.
- Tata kol dan taoge di piring. Tambahkan potongan buah-buahan di atasnya.
- Siram saus. Taburkan kacang goreng.
Untuk 4 porsi