CARA ISI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 3 butir telur
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh baking powder
• 400 ml santan dari 1 butir kelapa
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 3/4 sendok teh garam
2. Bahan isi:
• 2 butir bawang merah, dicincang
• 50 gram wortel, dipotong kotak kecil, direbus
• 5 buah buncis, diiris halus, direbus
• 1 sendok makan seledri, diiris halus
• 1/4 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh merica
• 1 buah cabai merah, diiris miring tipis
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

1. Isi: Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum. Masukkan wortel, buncis, dan seledri. Aduk sampai sayuran setengah layu. Masukkan garam dan merica. Aduk rata.
2. Kocok telur sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tuang santan, bawang putih, merica, dan garam. Aduk rata.
4. Tambahkan baking powder. Aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dipanaskan. Biarkan setengah matang. Taburi isi. Tambahkan cabai merah.
6. Tutup panggangan. Biarkan sampai kue matang.

Untuk 12 buah