pancake wortel saus gula merah
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- Bahan pancake:
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 2 butir telur
- 50 gram tepung gula
- 150 ml susu cair
- 1 sendok makan margarin cair
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram wortel, diparut
- Bahan saus:
- 100 gram gula merah, disisir
- 200 ml air
- 1 lembar daun pandan
- 1/4 sendok teh garam
- 2 sendok teh tepung maizena + 1 sendok makan air
Cara Pengolahan :
- Ayak tepung dan baking powder.
- Kocok lepas telur,gula, susu, margarin, dan garam.
- Tuang ke tepung. Aduk rata. Tambahkan wortel parut. Aduk rata.
- Panaskan pan dadar. Tuang 1 sendok sayur. Biarkan mengembang. Lalu balik adonan. Biarkan matang.
- Rebus gula, air, daun pandan, dan garam. Saring. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Rebus lagi sampai mendidih. Angkat.
- Sajikan pancake dengan saus gula merah.
Untuk 12 buah