molen keju sosis
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 50 gram margarin
- 1 kuning telur
- 15 gram tepung gula
- 1/2 sendok teh garam
- 25 gram keju parut
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 25 gram tepung kanji
- 30 ml air
- Bahan isi:
- 15 potong sosis sapi, dipotong menjadi 2 bagian
Cara Pengolahan :
- Kocok margarin, telur, dan gula 30 detik sampai rata.
- Tambahkan garam dan keju. Aduk rata.
- Masukkan tepung terigu dan tepung kanji sambil diayak dan diaduk rata.
- Tambahkan air. Aduk rata.
- Giling adonan dengan gilingan mi. Mulailah dari ketebalan paling besar sampai nomor 4. Tiap ukuran gilingan dilakukan penggilingan 2-3 kali. Potong panjang dengan lebar 1 cm. Lilitkan di sosis.
- Goreng sampai matang.
Untuk 30 buah