stik keju berwijen
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram tepung kanji
- 1/4 sendok teh soda kue
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 100 gram keju cheddar parut
- 25 ml susu cair
- 1 sendok makan wijen putih
Cara Pengolahan :
- Aduk rata semua bahan. Diamkan 15 menit.
- Giling tipis-tipis di gilingan mi. Mulai dari ukuran yang paling besar terus sampai ke ukuran yang dikehendaki (tiap ukuran gilingan, dilakukan 2-3 kali).
- Potong-potong menggunakan pemotong mi yang lebar. Potong lagi panjang.
- Goreng dalam minyak panas di atas api sedang.
Untuk 280 gram