BOLA-BOLA TRIO COKELAT

By retno, Selasa, 27 Desember 2011 | 04:53 WIB
BOLA-BOLA TRIO COKELAT (retno)

bola-bola trio cokelat

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
  2. Bahan i:
    • 1 sendok makan susu cair
    • 125 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
    • 1/2 sendok makan mentega tawar
    • 25 gram rice crispy
    • 1 1/2 sendok makan rhum (bisa diganti air jeruk)
  3. Bahan ii:
  4. Bahan iii:
    • 200 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
    • 200 gram meises cokelat

Cara Pengolahan :

  1. Bahan I: Panaskan susu. Angkat. Tambahkan mentega, cokelat pekat, dan rhum. Aduk sampai cokelat meleleh. Angkat. Biarkan di dalam lemari es sampai mengental.
  2. Tambahkan rice crispy. Aduk rata. Bentuk bulat kecil-kecil. Kalau tak bisa dibentuk, masukkan kembali dalam lemari pendingin.
  3. Bahan II: aduk rata semua bahan. Balutkan ke bahan I. Dinginkan.
  4. Celup ke cokelat masak cair. Gulingkan di atas meises cokelat.

Untuk 46 buah