ketupat pandan santan beras
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 11 buah selosongsong ketupat dari daun pandan ukuran sedang
- 500 gram beras, direndam 2 jam
- 1 1/2 liter santan dari 1 butir kelapa
- 8.500 ml air
Cara Pengolahan :
- Isikan beras ke selongsong ketupat hingga 60 persen tinggi selongsong ketupat.
- Rebus santan dan air di dalam panci besar sampai mendidih.
- Masukkan ketupat. Rebus sampai matang selama 6 jam. Tiriskan.
Untuk 11 ketupat