kue keju wijen hitam
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 225 gram margarin
- 2 kuning telur
- 1 putih telur
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 100 gram keju cheddar, diparut
- 20 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh baking powder
- 50 gram wijen hitam
Cara Pengolahan :
- Panaskan oven 150 derajat Celsius.
- Kocok margarin 30 detik. Tambahkan telur sambil dikocok rata.
- Masukkan keju. Aduk rata. Tambahkan tepung, susu, garam, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Bentuk bulat panjang seperti lontong diameter 3 cm. Gulingkan diwijen hitam sambil dipadatkan agar wijen menempel.
- Bungkus plastik. Simpan 30 menit dalam lemari es.
- Potong-potong 1/2 cm. Oven 45 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
Untuk 480 gram