perkedel daging istimewa
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 600 gram kentang, digoreng, dilumatkan
- 100 gram daging giling, ditumis sebentar
- 2 sendok makan bawang goreng
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1 bungkus bumbu opor siap pakai
- minyak untuk menggoreng
- Bahan pencelup:
- 4 putih telur
- 100 gram tepung roti kasar
Cara Pengolahan :
- Aduk semua bahan perkedel.
- Bentuk bulat pipih, celup ke putih telur. Gulingkan di tepung roti kasar.
- Goreng perkedel sampai matang.
Untuk 25 buah