REMPEYAK TERI

By retno, Kamis, 29 Desember 2011 | 09:13 WIB
REMPEYAK TERI (retno)

rempeyek teri

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
  2. Bumbu halus:
    • 5 butir kemiri, disangrai
    • 5 cm kencur
    • 3 siung bawang putih
    • 1/2 sendok teh ketumbar, disangrai

Cara Pengolahan :

  1. Aduk bumbu halus, telur, air kelapa, dan garam sampai rata.
  2. Tuang ke campuran tepung kanji dan tepung beras.
  3. Ambil satu sendok sayur adonan, tambahkan teri nasi secukupnya.
  4. Tuang ke tepi wajan panas. Siram-siram dengan minyak panas sampai rempeyek lepas dari wajan. Goreng sampai renyah.

Untuk 15 buah