SATE BUMBU PACAH

By retno, Kamis, 29 Desember 2011 | 10:55 WIB
SATE BUMBU PACAH (retno)

sate bumbu pacah

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
  2. Bumbu halus:
    • 6 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 3 cm kunyit
    • 1 1/2 sendok teh ketumbar
    • 1/2 sendok teh asam jawa
    • 2 sendok teh gula pasir
    • 1 sendok teh garam

Cara Pengolahan :

  1. Aduk daging giling dan bumbu halus. Diamkan 25 menit.
  2. Tambahkan santan kental.
  3. Ambil 30 gram adonan daging. Kepal-kepal di tusuk sate.
  4. Alasi daun pisang. Bakar sampai matang.

Untuk 18 tusuk