DONAT SANDWICH

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan donat:
• 300 gram tepung terigu protein tinggi
• 50 gram gula pasir
• 1/2 bungkus (1 1/2 sendok teh) ragi instan
• 1 butir telur
• 180 ml air
• 1/2 sendok teh garam
• 25 gram margarin
3. Bahan pelapis:
• 150 gram tepugn roti kasar
• 2 butir telur, dikocok lepas
4. Bahan isi:
• 12 lembar daging asap
• keju lembaran warna kuning tua (boleh keju lembaran biasa)
• letus
• tomat
5. Bahan salad:
• 100 gram wortel, diiris halus
• 50 gram kol, diiris halus
• 5 siung bawang putih, dicincang halus
• 150 gram mayones

Cara Pengolahan :

1. Donat: uleni tepung, gula, ragi, telur, dan air sampai rata. Masukkan margarine dan garam. Uleni kembali hingga elastis. Diamkan selama 20 menit.
2. Bentuk donat masing-masing 50 gram. Bulatkan. Bentuk pipih lalu lubangi tengahnya seperti gelang. Diamkan 20 menit.
3. Celup ke telur lalu gulingkan di tepung roti. Goreng sampai matang.
4. Belah 2 donat. Tata letus, tomat, keju, dan daging asap di atasnya. Tambahkan campuran salad. Tutup dengan lembaran donat lainnya. Sajikan.

Untuk 12 buah