bolu gulung pisang
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 3 butir telur
- 75 gram gula pasir
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- 1/8 sendok teh moka pasta
- 30 gram margarin, dilelehkan
- Bahan isi:
- 1 buah (250 gram) pisang tanduk tua yang lurus, dikukus sampai matang lalu dibelah 2 bagian
- 30 gram selai kacang
- 75 gram butter cream
Cara Pengolahan :
- Kocok telur dan gula sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan margarin dan moka pasta. Aduk rata. Tuang ke loyang persegi 24 cm. Oven sampai matang.
- Oles selai kacang ke atas pisang. Tangkupkan lagi.
- Oles kue dengan butter cream. Letakkan pisang di tengahnya. Gulung lalu padatkan.
Untuk 12 potong