pisang gepeng bakar
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- Bahan:
- 10 buah pisang kepok tua
- arang untuk membakar
- 100 gram gula merah
- 50 ml air
- 200 ml santan dari 1 butir kelapa
- 5 lembar daun jeruk
- 1/8 sendok teh garam
Cara Pengolahan :
- Pipihkan pisang lalu bakar di atas bara api sampai kecokelatan.
- Rebus gula merah dan air. Saring.
- Tambahkan santan, daun jeruk, dan garam. Aduk sampai mendidih,
- Sajikan pisang dengan sausnya.
Untuk 10 buah