bola-bola tape isi buah kering
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 125 gram margarin
- 250 ml air
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 1/4 sendok teh baking powder
- 100 gram tape singkong
- 4 butir telur
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram fruit mix
- 100 gram tepung gula untuk taburan
Cara Pengolahan :
- Didihkan air dan margarin.
- Tambahkan tepung terigu. Aduk rata. Tambahkan tape. Aduk sampai kalis.
- Setelah dingin, tambahkan baking powder dan telur satu per satu sambil dimikser hingga rata.
- Tambahkan garam. Aduk rata.
- Masukkan fruit mix, aduk hingga menyebar. Sendokkan adonan ke minyak goreng. Goreng sampai matang. Angkat.
- Gulingkan di tepung gula. Sajikan.
Untuk 34 buah