bakwan sayur bakso ikan
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 100 gram kembang kol, dipotong 2 dari kuntumnya
- 25 gram taoge
- 3 lembar kol, diiris halus
- 1 buah wortel, dipotong korek api
- 6 buah bakso ikan, dipotong-potong
- 100 gram tepung terigu
- 2 butir telur
- 1 tangkai daun bawang, dipotong halus
- 50 ml air
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh ketumbar, disangrai
- 5 butir bawang merah
- 1/2 sendok teh garam
Cara Pengolahan :
- Aduk bumbu halus, kembang kol, taoge, kol, wortel, dan bakso ikan.
- Tambahkan tepung terigu, telur, daun bawang, dan air.
- Sendokkan adonan ke dalam minyak panas. Goreng hingga kering dan matang.
Untuk 12 buah