tempe goreng harum daun jeruk
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 300 gram tempe, dipotong setebal 1 1/2 cm, dikerat-kerat
- 300 ml air kelapa
- 5 butir bawang merah, diiris halus
- 2 siung bawang putih, diiris halus
- 8 lembar daun jeruk, diiris halus
- 1 sendok teh asam jawa + 1 sendok makan air
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh ketumbar, disangrai, dihaluskan
Cara Pengolahan :
- Rebus semua bahan sampai air mengering.
- Goreng tempe dalam minyak panas sampai matang.
Untuk 7 potong