MARBLE COFFEE LATTE

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 260 gram margarin
• 200 gram gula pasir
• 6 butir telur
• 230 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram tepung maizena
• 1/4 sendok teh baking powder
2. Bahan i:
• 2 sachet (28 gram) coffee late instan bubuk, ditambah 30 ml susu cair panas
• 10 gram tepung terigu protein sedang
• 5 gram cokelat bubuk (2 1/2 sendok teh) cokelat bubuk
• 2 sendok teh cokelat pasta
3. Bahan ii:
• 25 ml susu cair + 2 sachet (40 gram) vanilla latte instan bubuk
• 10 gram tepung maizena

Cara Pengolahan :

1. Panaskan oven 190 derajat Celsius. Bahan I: aduk susu dan coffee latte instant. Bahan II: aduk susu dan vanilla latte. Sisihkan.
2. Kocok margarine dan gula pasir sampai lembut.
3. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok rata, bergantian dengan campuran tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Ambil 1/3 adonan atau 200 gram. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan cokelat pasta. Aduk rata.
5. Pada adonan sisa, tambahkan campuran bahan II dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
6. Tuang adonan putih ke loyang tulban. Tambahkan adonan cokelat di beberapa tempat. Buat guratan dengan tusuk sate. Oven sampai matang 45 menit.

Untuk 16 potong