bluder havermut keju
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram gula pasir
- 1 bungkus ragi instan
- 3 kuning telur
- 1 putih telur
- 250 gram susu cair
- 75 gram margarin
- 3/4 sendok teh garam
- 3 lembar daging asap, diiris-iris tipis
- 50 gram keju cheddar diparut
- 75 gram havermut, diblender kasar
- Bahan taburan:
- tepung panir kasar untuk taburan
Cara Pengolahan :
- Ayak tepung terigu. Tambahkan gula, ragi instan, telur, dan susu. Uleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam, uleni lagi hingga elastis.
- Tambahkan daging asap, keju parut, dan havermut. Uleni rata.
- Timbang masing-masing 50 gram. Bulatkan lalu masukkan ke dalam cetakan muffin.
- Diamkan 30 menit sampai mengembang atau setinggi loyang. Oles dengan susu evaporated. Tabur dengan tepung panir kasar.
- Oven 12 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
Untuk 13 buah