KUE KERING GRISINI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 225 gram tepung terigu protein tinggi
• 75 gram havermut, diblender
• 50 gram gula pasir halus
• 1 sendok teh garam
• 75 gram minyak goreng
• 150 ml air
• 1/4 sendok teh moka pasta
2. Bahan hiasan:
• 1 sendok makan susu evaporated
• 1 sendok makan gula palem

Cara Pengolahan :

1. Ayak tepung terigu. Tambahkan havermut, gula, dan dan garam.
2. Aduk minyak goreng, air, dan pasta moka. Tuang ke campuran tepung. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
3. Panaskan oven 150 derajat Celsius. Giling tipis 1/2 cm. Potong persegi 20 x 28 cm. Potong-potong lebar 1/2 cm dan panjang 20 cm.
4. Tata di loyang kue kering. Oles susu evaporated dan tabur gula palem.
5. Oven 20 menit sampai matang.

Untuk 390 gram