PERKEDEL TEMPE BUMBU JINTAN

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 400 gram kentang, dipotong-potong, digoreng lalu haluskan
• 150 gram tempe, dipotong-potong, goreng sampai matang ditumbuk kasar
• 2 butir telur, dikocok lepas
2. Bumbu halus:
• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 1/2 sendok teh ketumbar
• 1/2 sendok teh jintan
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica

Cara Pengolahan :

1. Aduk rata bumbu halus dan kentang.
2. Tambahkan tempe. Aduk rata.
3. Masukkan telur. Aduk rata.
4. Bulatkan adonan. Goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat.

Untuk 23 buah