GULAI PAKIS

By retno, Selasa, 24 Januari 2012 | 03:01 WIB
GULAI PAKIS (retno)

gulai pakis

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
  2. Bumbu halus:
    • 8 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 2 buah cabai merah
    • 3 cm kunyit
    • 1 cm jahe
    • 1 cm lengkuas
    • 3 sendok teh garam
    • 1 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Pengolahan :

  1. Rebus santan dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih.
  2. Tambahkan daun kunyit dan asam kandis. Aduk rata.
  3. Setelah mendidih lagi, masukkan daun pakis. Aduk sampai matang.

Untuk 5 porsi