nugget ayam
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- Bahan nugget:
- 150 gram ayam giling
- 100 gram keju cheddar, diparut
- 50 gram tepung roti
- 2 butir telur
- Bumbu:
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang
- 2 siung bawang putih, dicincang
- 4 sendok makan saus tomat
- 1 sendok teh oregano
- 1/2 sendok teh basil
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Bahan pelapis:
- 3 butir telur, dikocok lepas
- 150 gram tepung roti kasar
Cara Pengolahan :
- Aduk semua bahan nugget dan bumbu hingga rata.
- Tuang ke loyang persegi 20x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik. Kukus 30 menit sampai matang.
- Potong 1 1/2 cm x 8 cm. Celupkan ke telur lalu gulingkan di tepung panir. Lakukan 2 kali.
- Goreng dalam minyak panas sampai matang.
Untuk 26 potong