WHITE AND CHOCO CRESENT COOKIES

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 125 gram margarin
• 60 gram mentega
• 150 gram gula tepung
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh esens lemon
• 20 gram tepung maizena
• 300 gram tepung terigu protein rendah
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh cokelat pasta
• 50 gram white cooking chocolate
• 50 gram dark cooking chocolate

Cara Pengolahan :

1. Panaskan oven 150 derajat Celsius. Kocok margarin, mentega, dan gula tepung 30 detik.
2. Tambahkan telur dan esens lemon. Kocok rata.
3. Masukkan tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Bagi 2 bagian adonan. Satu bagian ditambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Bagian yang lain dibiarkan putih. Diamkan adonan 15 menit di lemari es.
5. Pulung adonan cokelat dan putih. Bentuk bulan sabit. Oven 20 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
6. Hias dengan mencelupkan ujung kue yang cokelat dengan white cooking chocolate dan ujung putih dengan dark cooking chocolate.

Untuk 550 gram