BAKWAN JAGUNG TERASI

By retno, Rabu, 8 Februari 2012 | 02:58 WIB
BAKWAN JAGUNG TERASI (retno)

bakwan jagung terasi

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
    • 300 gram jagung, disisir, ditumbuk kasar
    • 1 butir telur
    • 50 gram tepung terigu protein sedang
    • 1 batang seledri, dicincang
    • minyak untuk menggoreng
  2. Bumbu halus:
  3. Bahan saus (rebus):
    • 200 ml santan dari 1 butir kelapa
    • 1/4 sendok teh garam

Cara Pengolahan :

  1. Aduk rata jagung, telur, terigu, seledri, dan bumbu halus.
  2. Celupkan sendok sayur dalam minyak goreng sampai panas. Sendok adonan dengan sendok yang sudah panas itu. Celupkan lagi dalam minyak. Biarkan hingga lepas dan jagung matang.
  3. Sajikan dengan saus.

Untuk 8 buah