nogat lapis karamel
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 30 gram butter unsalted
- 200 gram dark cooking chocolate
- 100 gram white cooking chocolate
- 50 gram cokelat chips
- 75 gram corn flake, dihancurkan kasar
- 2 sendok makan rhum
- Bahan lapisan i:
- 100 gram gula pasir, dipanaskan
- 50 ml susu cair panas
Cara Pengolahan :
- Panaskan butter. Tambahkan dark cooking chocolate dan white cooking chocolate. Aduk rata. Biarkan sampai cokelat mencair. Tambahkan rum. Aduk rata.
- Masukkan cokelat chips dan corn flake. Aduk rata.
- Ratakan di loyang yang dialas plastik. Bekukan. Potong-potong panjang.
- Buat lapisan, gosongkan gula sampai larut. Tuang susu. Aduk sampai semua gula larut.
- Celupkan nogat ke lapisan karamel. Biarkan beku.
Untuk 16 potong