awuk-awuk sagu ambon
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 200 gram sagu ambon atau sagu rangi direndam dalam 600 ml air sampai mekar, tiriskan
- 50 gram kelapa setengah tua, dikupas lalu parut kasar
- 1/2 sendok teh garam
- 150 gram gula pasir
- 150 gram pisang kapok dipotong-potong
- 2 lembar daun pandan
- daun pisang untuk membungkus
Cara Pengolahan :
- Aduk sagu ambon, kelapa, garam, gula, dan pisang. 2. Sendokkan ke daun pisang. Tambahkan sepotong daun pandan. Bungkus lalu semat dengan lidi.
- Kukus 30 menit.
Untuk 14 buah