bolu kukus mekar
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 120 gram putih telur
- 1/4 sendok teh garam
- 225 gram gula pasir
- 2 sendok teh sp
- 300 gram tepung terigu protein sedang
- 200 ml sprite
- 1/4 sendok teh baking powder
- 4 tetes esen pandan
- 12 tetes pewarna hijau
- 3 tetes pewarna hijau muda
Cara Pengolahan :
- Panaskan kukusan.
- Kocok putih telur dan garam setengah mengembang. Tambahkan SP dan gula. Kocok sampai mengembang.
- Tambahkan tepung dan baking powder sambil sambil diayak dan diaduk rata bergantian dengan sprite, esen pandan, dan pewarna hijau.
- Siapkan cetakan bolu kukus. Isi penuh cetakan. Kukus 10 menit dengan api besar.
Untuk 15 buah