brownies putih telur kukus
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 100 gram margarin
- 50 gram milk cooking chocolate
- 150 gram putih telur
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh cream of tartar
- 175 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram cokelat bubuk
- 1/4 sendok teh baking powder
- 25 gram kacang tanah, sangrai, dicincang halus
Cara Pengolahan :
- Panaskan kukusan.
- Panaskan margarin. Tambahkan milk cooking chocolate. Aduk sampai larut. Sisihkan.
- Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula. Kocok sampai mengembang.
- Tambahkan tepung, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan campuran margarin. Aduk rata.
- Tuang ke loyang 30x10x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik. Tabur kacang tanah. Kukus 30 menit dengan api sedang sampai matang.
Untuk 16 potong