bawal bakar berbumbu
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 500 gram ikan bawal, dikerat-kerat
- 1/2 sendok teh air jeruk nipis
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- Bumbu halus:
- 3 buah cabai merah
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 batang serai
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
Cara Pengolahan :
- Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam. Diamkan 15 menit.
- Aduk bumbu halus. Tambahkan 1 sendok teh air jeruk. Aduk rata. Oles ke ikan hingga rata. Biarkan 30 menit.
- Bakar lagi sampai matang dan bumbu meresap.
Untuk 3 porsi