BROWNIES KEJU

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 6 kuning telur
• 4 putih telur
• 200 gram gula pasir
• 60 gram tepung terigu protein sedang
• 30 gram cokelat bubuk
• 100 gram margarin
• 50 gram dark cooking chocolate, dipotong-potong
• 1/4 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh cokelat pasta
• 4 lembar keju slice

Cara Pengolahan :

1. Bagi semua bahan jadi 2 bagian.
2. Lelehkan margarin. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk hingga cokelat meleleh.
3. Kocok telur dan gula sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk perlahan. Tuang adonan ke dalam 2 loyang 24x10x7cm. Kukus 10 menit dengan api sedang.
4. Letakkan keju slice. Kukus 10 menit.
5. Kocok sisa telur dan sisa gula sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan cokelat bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tuang margarin cair. Aduk kembali. Tuang adonanke atas lapisan keju slice. Kukus lagi 10 menit dengan api sedang.
6. Angkat, dinginkan. Potong-potong.

Untuk 10 potong