bambalungan ayam
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- Bahan isi:
- 150 gram gula merah, disisir
- 200 gram kelapa setengah tua, dikupas, diparut kasar
- 2 lembar daun pandan
- 1/2 sendok teh garam
- 150 ml air
- Bahan kulit:
- 1 kg singkong, diparut
- 1 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak untuk olesan
Cara Pengolahan :
- Masak isi sambil diaduk sampai matang.
- Aduk rata bahan kulit. Ambil 25 gram adonan singkong. Tambahkan isi 10 gram. Bentuk setengah lingkar. Oles minyak.
- Kukus 30 menit.
Untuk 25 buah