bendu
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 200 gram tepung ketan
- 350 ml air
- 1 sendok teh garam
- Bahan isi:
- 125 gram kelapa setengah tua, dikupas, diparut kasar
- 100 gram gula merah, disisir
- 1/4 sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan
- 50 ml air
Cara Pengolahan :
- Aduk tepung ketan, air, dan garam sampai rata. Buat dadar.
- Masak isi sambil diaduk hingga mengering dan matang.
- Sendokkan isi ke atas dadar. Lipat sambil dibentuk segitiga. Sajikan.
Untuk 12 buah