BENDU

By retno, Jumat, 17 Februari 2012 | 08:04 WIB
BENDU (retno)

bendu

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
  2. Bahan isi:
    • 125 gram kelapa setengah tua, dikupas, diparut kasar
    • 100 gram gula merah, disisir
    • 1/4 sendok teh garam
    • 1 lembar daun pandan
    • 50 ml air

Cara Pengolahan :

  1. Aduk tepung ketan, air, dan garam sampai rata. Buat dadar.
  2. Masak isi sambil diaduk hingga mengering dan matang.
  3. Sendokkan isi ke atas dadar. Lipat sambil dibentuk segitiga. Sajikan.

Untuk 12 buah