PIE PUDING

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan pie:
• 75 gram margarin
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1/4 sendok teh garam
• 1 butir telur
• 1 sendok makan tepung gula
3. Bahan puding:
• 600 ml susu cair
• 50 gram custard powder
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 150 gram gula pasir
• buah-buah segar untuk hiasan

Cara Pengolahan :

1. Aduk rata bahan pie menggunakan 2 buah garpu hingga berbutir-butir. Giling setebal 1/2 cm lalu cetak di cetakan loyang persegi 22x22x4 cm. Tusuk-tusuk dengan garpu agar kering dan rata. Oven 30 menit sampai matang.
2. Buat puding: rebus bahan puding sambil diaduk sampai meletup-letup.
3. Tuang ke atas pie. Bekukan.

Untuk 16 potong