green tea puding
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan puding:
- 400 ml susu cair
- 200 gram gula pasir
- 1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- 1 sendok makan green tea bubuk
- 150 gram wippy bubuk
- 300 ml air es
- Bahan isi:
- 3 buah sponge finger, dipotong 3 bagian
- air green tea
- rhum
Cara Pengolahan :
- Puding: rebus semua bahan, kecuali wippy sambil diaduk hingga meletup-letup. Sisihkan.
- Kocok wippy dan air es sampai mengembang. Tuang adonan puding sedikit-sedikit ke dalam whippy sambil dikocok perlahan hingga rata.
- Tuang 1/2 bagian adonan ke loyang bulat diameter 18 cm.
- Rendam sponge finger dalam campuran air green tea dan rhum sebentar saja langsung diangkat. Tata sponge finger di atas puding.
- Tutup dengan sisa adonan puding. Bekukan.
Untuk 10 potong