GREEN TEA BAKE

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 225 gram tepung gula
• 300 gram margarin
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan green tea bubuk
• 500 gram telur, dipisahkan kuning dan putihnya
• 50 gram madu
• 100 gram gula pasir halus
• 330 gram tepung terigu protein rendah
• 1 sendok teh baking powder
• 70 gram minyak salad
• 250 gram kacang merah kaleng, diblender

Cara Pengolahan :

1. Kocok tepung gula, margarin, garam, dan green tea sampai lembut. Tambahkan kuning telur, kocok rata.
2. Masukkan madu, aduk rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula sambil dikocok terus sampai mengembang.
4. Ambil 1/3 bagian, masukkan ke dalam kuning telur. Aduk. Masukkan campuran ini ke dalam sisa putih telur sambil diaduk perlahan.
5. Tambahkan tepung dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
6. Masukkan minyak salad dan kacang merah. Aduk sampai mengkilap.
7. Tuang ke loyang loaf 26x1x8 cm yang dioles dan dialas kertas roti.
8. Oven 75 menit dengan suhu 180 derajat Celsius api bawah.

Untuk 12 potong