GREEN TEA OAT COOKIES

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 150 gram mentega
• 150 gram tepung gula
• 1 butir telur
• 30 gram kuning telur
• 300 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh soda kue
• 10 gram green tea bubuk
• 8 kuning telur, dikocok lepas
• 150 gram havermut yang sudah disangrai

Cara Pengolahan :

1. Aduk rata mentega dan tepung gula. Kocok sampai rata. Tambahkan telur dan kuning telur. Kocok rata.
2. Tambahkan tepung, baking powder, dan soda sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tambahkan green tea bubuk. Aduk rata.
4. Bulatkan adonan sebesar kelereng. Celup ke kuning telur. Tiriskan.
5. Gulingkan di atas havermut. Pipihkan sambil ditusuk-tusuk dengan garpu.
6. Oven 40 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 700 gram